Рыба Фиш

Филе щуки, лук репка, сухари белые, соль, перец черный молотый, морковь, свекла, бульон рыбный, желатин, хрен, лимон, лук зеленый.

Рулет из фаршированной рыбы. По рецепту тёти Сары с Одессы. Подаётся с нежным хреном и рыбным мармеладом.

Содержание в 100 г: белки - 9,19 г, жиры - 2,31 г, углеводы - 3,72 г; энерг.ценность - 71 ккал.