Хумшука

Хумус. Говяжий фарш, лук репка, перец болгарский, специи. Кинза. Сальса: помидоры, лук красный, чеснок, уксус, масло оливковое.

Мы долго спорили, что это: закуска или горячее блюдо? Еврейская дипломатия победила. Итак, горячая закуска из традиционного хумуса с тёртой говядиной, приготовленной с овощами и восточными специями, и сальсой из томатов. Полный восторг!

Содержание в 100 г: белки - 9,32 г, жиры - 16,66 г, углеводы - 9,9 г; энерг.ценность - 224 ккал.